食品冒充药品是销售假药罪的，因为情况较轻微，一般会处3年以下有期徒刑。生产销售假药与生产销售劣药罪是两种不同的犯罪类型，这两种犯罪有着一定的区别。生产销售假药罪的犯罪的对象是假药，假药对社会的危害很严重，已经构成假药罪，生产销售劣药罪的犯罪的对象是劣药，只是质量问题，劣药只有对人体健康构成后果的时候，才会构成劣药罪。

一、生产或销售假药的处罚是什么？

行为人犯本罪，应依其具体情形承担如下处罚：

1、生产、销售假药，足以严重危害人体健康的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；

2、生产、销售假药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚鑫；

3、生产、销售假药，致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

4、单位犯本罪，对单位判处罚金，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依本条规定处罚。

二、哪些药品属于假药？

1、药品所含成份的名称与国家药品标准或省、自治区、直辖市药品标准不符合。

2、以非药品冒充药品。

3、以他种药品冒充此种药品。(这种情况一般是以一种低价药品冒充一种高价药品。)

此外，有下列情形之一的药品按假药处理：

1、国务院卫生行政部门规定禁止使用的。

2、未取得批准文号生产的。

3、变质不能药用的。

4、被污染不能药用的。

作为本罪犯罪对象的假药，专指人用药，而不包括兽用药重其他动植物用药。