是可以口头订立合同的。但如果法律有规定合同的订立形式的，不得订立口头合同，应当按照法律规定的形式订立合同。根据相关法律规定，当事人可以采取采用书面形式、口头形式或者其他形式订立合同，法律另有规定的，按照规定执行。

一、问在法律上口头协议算不算成立

口头协议也是一种合同。根据我国《民法典》的相关规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式，可见口头订立的合同在法律上是有效的，除法律所规定的必须采用书面形式外，以口头形式订立的合同，只要符合法律的规定，都是有效合同。

二、合同电子版有效吗？

合同电子版签字有效。根据相关法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

三、只有汇款凭证借款合同成立的吗?

只有汇款凭证借款合同成立。根据相关法律规定，当事人未以书面形式或者口头形式订立合同，但从双方从事的民事行为能够推定双方有订立合同意愿的，人民法院可以认定是以法律中的“其他形式”订立的合同。但法律另有规定的除外。