认定购买假币罪后的判刑：一般判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。购买假币罪是指购买伪造的货币或者明知是伪造的货币而运输，数额较大的行为。

一、利用餐厅经营购买使用假币如何定性

利用餐厅经营购买使用假币的定性：构成购买假币罪和持有、使用假币罪。购买假币罪是指购买伪造的货币或者明知是伪造的货币而运输，数额较大的行为。持有、使用假币罪，是指明知是伪造的货币而故意持有或者使用，数额较大的行为。

二、中国刑法购买运输假币罪怎么量刑

犯购买、运输假币罪，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑。《刑法》第一百七十一条第一款规定，出售、购买伪造的货币或者明知是伪造的货币而运输，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。

三、新刑法对运输假币罪既遂的量刑标准是什么？

新刑法对运输假币罪既遂的量刑标准如下：一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。运输假币罪是指明知是伪造的货币而运输，数额较大的行为。