一、没合同口头协议违约怎么解决

实践中，虽然没签书面买卖合同，但是发现一方有违约的，将可以按照以下办法处理：

1、口头约定有违约责任

虽然没签订书面买卖合同，但是约定的口头合同符合法律规定，并且有明确规定违约责任的，那么将可以按照该约定处理。

2、口头约定未约定违约责任

因为买卖合同一方不履行合同义务，给另一方造成违约损失的，可以请求违约损失赔偿。并且，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，比如在买卖合同中，可能包括经营所获得利益、转售获得的利益等。

这里注意的是，要求可得利益损失赔偿时，不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

3、没签订书面买卖合同请求违约责任时，对方拒绝赔偿可以直接起诉，只是当事人需要尽可能收集相关证据。

二、口头协议有效吗

《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

因此，法律上口头形式的协议、合同是有效的。

实践中，双方未签订书面买卖合同，做口头约定时得满足以下条件：

1、口头约定的内容不违反法律和行政法规的强制性规定；

2、约定的一方没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，直接损害国家利益；

3、约定的双方没有恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；

4、买卖合同双方不是以合法的形式掩盖非法目的；

5、合同双方没有损害社会公共利益；

6、订立合同的双方具有民事行为能力和民事权利能力；

7、双方对约定的买卖意思表示真实。

三、证据的收集

在买卖合同中，如果单做口头约定的话，一旦一方有反悔等情况，后面直接导致去法院起诉了的，那么将直接影响取证。而只有口头约定的话，很容易陷入口说无凭。不过，即使只有口头约定，也可以从以下方面取证：

1、收集书证。因为是做买卖交易，那么即可以提供签署的送货单、收货单、结算单、发票或者对账确认函、债权确认书等函件、凭证。

2、提供物证。如果已经开始履行买卖合同，那么可以提供移交的货物、产品等。

3、证人证言。如果双方做口头约定时有第三人在场的话，那么可以找其做证。

4、视听资料。比如录音录像等，一般情况下可以提取摄像资料。

5、电子数据。如为达成买卖交易发出的聊天记录、邮件等。