一、能在耕地上盖养牛场吗

关于在耕地上盖养牛场的问题，首先需要明确的是，耕地上不能建设养牛场。

1．根据我国的相关法律法规，耕地的主要用途是农业生产，其使用受到严格的保护和管理。建设养牛场会改变土地的使用性质，对耕地造成不可逆的损害，因此是不被允许的。

2．《畜禽规模养殖污染防治条例》第十一条明确规定，禁止在饮用水水源保护区、风景名胜区、文化教育科学研究区等人口集中区域以及法律、法规规定的其他禁止养殖区域建设畜禽养殖场、养殖小区。

二、耕地建养牛场是否算违建

1．对于在耕地上建设养牛场的行为，这确实属于违法建设（违建）。因为这种行为改变了土地的使用性质，违反了土地管理法和相关规划法规的规定。

2．违法建设还可能对周边环境和居民生活造成不良影响，因此必须予以严肃处理。

3．在处理此类问题时，相关部门会依法进行查处，并要求违法者停止建设、恢复原状。同时，还会对违法者进行处罚，以维护法律的权威和公正。

三、养牛场拆迁评估如何进行

对于养牛场拆迁的评估工作，通常遵循一定的流程进行。

1．需要由具有相关资质的专业评估机构接受评估任务，并准备好产权登记资料、房屋建筑资料、土地资料等必要的资料。

2．评估人员会进行现场勘查，对被拆迁养牛场的各项技术资料进行现场测定。在收集到足够的资料后，评估人员会进行综合分析，确定被拆迁养牛场的价值。

3．评估人员会编写评估报告，提出作价评估意见，并报请相关部门进行复核和审批。

在整个评估过程中，应确保公平、公正、公开的原则得到贯彻实施，以维护被拆迁方的合法权益。需要注意的是，具体的评估流程和标准可能因地区和政策的不同而有所差异。

《畜禽规模养殖污染防治条例》第一十一条