一、民法典老人能否索要以前的赡养费

赡养费用是不受追诉时效限制的，所以以前没有给付赡养费的，老人可以通过起诉的方式追回未给付的赡养费。

【法律依据】

《民法典》第一百九十六条下列请求权不适用诉讼时效的规定：

(一)请求停止侵害、排除妨碍、消除危险;

(二)不动产物权和登记的动产物权的权利人请求返还财产;

(三)请求支付抚养费、赡养费或者扶养费;

(四)依法不适用诉讼时效的其他请求权。

《民法典》第一千零六十七条父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

二、赡养案件纠纷形成原因有哪些

1、赡养人文化素质低，法制意识和道德观念差，把赡养父母的法定义务视为可有可无，有的甚至把老年人当作包袱。

2、子女因家庭财产分配不均，把平时积累的怨气发泄在赡养纠纷中。

3、子女本身也年老体弱，无能力尽赡养义务。

4、受封建思想影响，父母再婚时往往遭到子女的反对，子女后以此为由拒绝赡养父母。