1、旅行社要求签订担保函，一般是指履行社会要求对方当事人提供担保，由担保人出具的担保书。

2、外出旅游时很多旅行社是通过报团的方式外出旅游的，报团出游要和旅行社会签订旅游合同的，保障双方的基本权益。出现纠纷时，按合同约定处理。

《中华人民共和国民法典》第三百八十六条

担保物权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，依法享有就担保财产优先受偿的权利，但是法律另有规定的除外。