根据《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定，消费者在发现生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品时，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，那么就会按照一千元进行赔偿。因此，消费者在发现不符合食品安全标准的食品时，可以通过向生产者或经营者要求赔偿损失来维护自己的合法权益。

消费者在发现生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品时，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，那么就会按照一千元进行赔偿。

消费者权益保护：向商家索赔十倍或三倍赔偿金

根据我国《消费者权益保护法》第四十八条规定，消费者在购买商品或接受服务时，若合法权益受到损害，可以向经营者要求赔偿。根据该法第四十九条规定，若消费者因经营者欺诈行为受到损害，其赔偿金额为商品或服务价款的十倍；若消费者因经营者提供商品或接受服务受到人身、财产损害，其赔偿金额为商品或服务价款的三十倍。因此，若消费者向商家索赔十倍或三倍赔偿金，需根据具体情况进行判断。

消费者在购买食品时，若发现生产或销售不符合食品安全标准，除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付十倍或三倍的赔偿金。不过，具体赔偿金额需根据情况判断。根据我国《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，若合法权益受到损害，可以向经营者要求赔偿。

《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。