可以协商，也可以选择起诉。双方之间属于个人合伙，虽然没有领取营业执照，但是只要有口头协议，并且有无利害关系的两个证人证明，可以认定存在合伙关系。现在关键是找证据证明存在合伙关系，除了证人证言，如果有其他能证明合伙关系的书证等，也可以补强证明。这样，胜诉的机会就很大。

合伙开店合同范本

合伙人：甲（姓名），男（女），现住址：市（县）街道（乡、村）号

合伙人：乙（姓名），男（女），现住址：市（县）街道（乡、村）号

合伙人：丙（姓名），男（女），现住址：市（县）街道（乡、村）号

经三方考查认定在街合伙开设店，在平等，自愿、互利协商一致的基础上达成以下协议。

第一条甲乙丙三方自愿合伙经营理发店，总投资为万元，

甲：姓名：身份证号码出资金额元联系方式占投资总额的％

乙：姓名：身份证号码出资金额元联系方式占投资总额的％

丙：姓名：身份证号码出资金额元联系方式占投资总额的％．

本合伙出资共计人民币＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第二条入伙、退伙，出资的转让

1．入伙：需承认本合同；

需经全体合伙人同意；

执行合同规定的权利义务。

2．退伙：需有正当理由方可退伙在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙；

不得在合伙不利时退伙；

退伙需提前1个月告知其他合伙人并经全体合伙人同意；

退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算；

未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

3．出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

第三条合伙负责人及其他合伙人的权利

1．＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿为合伙负责人。其权限是：

决定经营管理方针，对合伙事业进行日常管理；

购进常用货物；

支付合伙债务；

2．其他合伙人的权利：

参予合伙事业的管理；

听取合伙负责人开展业务情况的报告；检查合伙帐册及经营情况；

共同决定合伙重大事项。

第四条每月日为分红日，同时召开股东会议。每月营利（总业绩）扣除所有应支出后，再扣除行政管理费、折旧提摊费（以3年为计算准则，作为装修及硬件设备更新之用），是为当月纯利润。红利按每月纯利润之金额分配。卡－金在未消费前，不列入每月业绩账，由公司保管保存，以维护顾客信用。每月财务，由甲方保管，乙方监管，每月核算签字后，分红。

第五条合伙三方共同经营、共担风险，共负盈亏。企业盈余按照各自的投资比例分配。企业债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。本合伙企业经营期限为十年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第六条他人可以入伙，但须经甲乙丙三方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第七条合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。出现下列事项，合伙终止：

（一）合伙期满；

（二）合伙三方协商同意；

（三）合伙经营的事业已经完成；

（四）其他法律规定的情况。

如有任何一方不履行协议，应承担总投资10％的违约金。

第八条各股东决不允许私自动用店里吧台的营业额，这个要与收银员讲好，收银员要注意吧台少了钱收银员要负责

第九条以上合同若有修正，按甲、乙丙三方同意后更正之。本协议未尽事宜，三方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第十条本协议一式份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。

合伙人：（签字或盖章）身份证号码

合伙人：（签字或盖章）身份证号码

合伙人：（签字或盖章）身份证号码

附身份证复印件

签约日：年月日

《中华人民共和国民法典》第九百六十八条合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。第九百六十九条合伙人的出资、因合伙事务依法取得的收益和其他财产，属于合伙财产。合伙合同终止前，合伙人不得请求分割合伙财产。