在建工程转让承包人行使优先权的方式：发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。

工程合同承包人发生哪些情况视为违约

建筑工程承包人违约的情况：

在实践中，建筑工程承包人违约的情况很多，不一而足，其常见的违约情况，有如下三种：

1、因承包人原因不能按照协议书约定的竣工日期或工程师同意顺延的工期竣工；

2、承包人原因工程质量达不到协议书约定的质量标准；

3、不履行合同义务或不按合同约定履行义务的其他情况。如未按合同约定使用指定施工材料的，也是违约。

因而，要判断建筑工程承包人违约的，既要看建筑工程合同是如何约定的，又要看承包人实际实施了哪些违约行为，才能判断承包人是否违约，是否需要承担违约责任。如果自行无法认定承包人是否违约的，最好找个建筑工程律师详细咨询，由律师结合实际情况和建筑工程合同进行分析，妥善处理。

《民法典》第八百零七条

发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。