饭店吃饭吃到钢丝球经营者需要支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。根据规定生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果异物不会影响人身健康和该食品的主要品质，则将以短斤少两进行一陪十的处罚，如果该异物会影响人体健康甚至生命安全，则要受到刑事处罚，可能受到入狱或者更严重的刑事制裁。消费者与经营者在发生争议后，就与争议有关的问题进行协商，在自愿、互谅的基础上，通过直接对话摆事实、讲道理，分清责任，达成和解协议，使纠纷得以解决的活动。食品安全监督管理等部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查、强制等执法措施，给生产经营者造成损失的，应当依法予以赔偿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

吃外卖吃出钢丝球如何索赔

如果有事实能证明确有其事，并且不能是你方人员证明（此证明一般都难以得到认可），证明的人员和影像最好是由对方人员提供，或者是由对你方无利益关系的中间人员所提供，这样的证据法院一般才能给予认可，一般也是看由此造成伤害，给予合理的判决。具体的标准目前好象没有，一般是无偿消费，在视实际情况的危害程度判定赔偿。这种情况，最好双方平心静气沟通协调解决为好。