一、国家规定彩礼不能超过三万是真的吗

1、不是。给付彩礼本质上是为缔结婚约，以示诚意，法律并没有严格限制，但也不能过度。

2、《中华人民共和国民法典》第1042条规定，禁止包办、买卖婚姻和干涉婚姻自由的行为，禁止借婚姻索取财物。

3、彩礼完成后，若出现法律规定的情形，可以要求返还。关于彩礼返还与否，最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释(一)第5条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

(一)双方未办理结婚登记手续;

(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;

(三)婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

二、对于婚约解除后，彩礼应如何让处置

1、当订立婚约目的未达到时，只要男方提出返还彩礼的要求，女方就得无条件返还。

2、在广大农村，关于彩礼的处置有一种习惯做法，即如果男方先提出分手，彩礼不再返还;如果女方先提出分手，彩礼要全部返还。这种对彩礼返还的习惯做法中含有一种朴素的道理，那就是要对导致婚约解除的过错方给予一定的惩罚，以维护婚姻的严肃性。

可见，关于婚约解除后彩礼的处置，民间习惯与司法解释有着不同的侧重点。司法解释主要侧重于考察婚约的目的是否达成，民间习惯则侧重于考察是哪一方的过错造成婚约的目的不能实现;前者偏重结果的考量，后者则偏重原因的考量;相比前者，后者更易为民众接受，更能体现公平，更有利于维护社会诚信。