1、抵押物不移转占有;质物必须移转占有。

2、当事人可以自愿办理抵押登记的，抵押合同自签定之日起生效;当事人不必办理质押登记的，质押合同自质物交付之日起生效。

3、债务履行期届满，抵押权人未受清偿的，可与抵押人协商以抵押物折价或以拍卖、变卖该抵押物的所得价款受偿，协议不成的，可向人民法院提起诉讼;债务履行期届满，质权人未受清偿的，可与出质人协议以质物折价或依法拍卖、变卖质物清偿债权。

一、酒店经营权质押是什么意思

酒店经营权质押是指质押人以经营权作为质物而为债务人的债务履行向债权人提供的一种担保，当债务人在债务履行期限届满未按约履行债务时，债权人（质权人）有权以该经营权所变现的价值优先受偿。

质押是指债务人或第三人将其特定财产移交给债权人占有、作为债权的担保，在债务人不履行债务时，债权人有权依法以该财产折价或拍卖、变卖该财产的价金优先受偿的物权。

该财产称之为质物，提供财产的人称之为出质人，享有质权的人称之为质权人。质押担保应当签订书面合同，质押合同自质物或质权移交于质权人占有时生效，质押合同的内容与抵押合同的内容基本相同。

质权分为动产质权和权利质权两种。动产质权是指可移动并因此不损害其效用的物的质权；权利质权是指以可转让的权利为标的物的质权。

二、质押权和留置权的区别是什么

留置权与质押权的区别如下：

1、成立的条件不同。依双方当事人的合意而成立；而留置权是依法律直接规定；

2、占有的条件不同。两者虽然都是以担保物的占有及移转为要件，但质权在设定时才移转占有，担保物与债权事先没有占有的关系；而留置权的债权事先就与担保物有法律上的牵连。即债权人事先占有是留置权成立的前提条件；

3、法律关系的客体不同。质权的标的包括动产还有财产权利；而留置权的标的仅为动产；

4、权利的实现不同。质权在债权已届清偿期而未受清偿时，就可以当然行使质权；而留置权则在债权已届清偿期而未受清偿时，还必须具备法律规定的程序，才可实现留置权；

5、消灭不同。质权不因债务人另行提供担保而消灭，而留置权则在债务人另行提供担保时消灭。

留置权与质押权是很多人都容易混淆的内容。留置权与质押权都是属于民法中担保物权的两种类型。正确的区分留置权与质权是有重要的法律意义的，也可能避免很多的关于担保物权方面的纠纷。

留置，指当债务人不按照合同约定的期限履行债务时，债权人有权依照法律规定留置该财产，以折价或拍卖、变卖该留置物，从所得价款中优先受偿。留置权是债权人对已占有的债务人的动产，在债权未能如期获得清偿前，留置该动产作为担保和实现债权的权利。

质押，指债务人或第三人将其动产或权利凭证移交债权人占有，以该财产作为债权的担保，当债务人不履行债务时，债权人有权以该财产折价或拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。

留置权为债权未受清偿前扣留他人动产的权利，这种占有、扣留他人动产的权利是由法律规定的只限于保管合同、运输合同、加工承揽合同和行纪合同，所以，留置权为法定担保物权，质权一般是由当事人约定的。

留置权人占有、扣留动产，是基于债务人不如期履行约定义务，质权人占有质物，是基于担保债权的实现。

留置权的实现，须留置权人给债务人规定一定的期限，并通知债务人在此期限内清偿债务，当债务人不为清偿时，留置权人方可处置该留置物，实现债权，质权的实现，是当债权已届清偿期而未受清偿，质权人通知出质人后，即可处置质物，实现债权，无须给出质人规定清偿债务的期限。

留置物被他人占有时，不能依据留置权请求返还原物，而只能依据占有权请求返还原物，质物被他人占有时，质权人可依质权请求返还质物。