一、近日，国家食品药品监督管理总局公布了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，意见稿主要包括以下四方面内容：

1、利用互联网提供餐饮服务的应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按许可证载明的主体业态从事经营活动；

2、第三方平台提供者对餐饮服务提供者的经营行为和服务抽查和检测。发现严重违法行为的，应该立即停止提供网络交易平台服务，

3、网络餐饮服务提供者应使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，确保送餐过程中食品不受污染，

4、网络公示的网络餐饮服务提供者店名和地址应当与实际店名和地址一致，公示的门面等图片应与实体店一致。

二、具体而言：

1、网约餐商家需有店、有证并记录保存订单信息

利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

自办网站的网络餐饮服务提供者应当在其网站首页醒目位置公示其食品经营许可证。食品经营许可等信息发生变更的，网络餐饮服务提供者应当及时在其网站首页进行更新。违反该规定，自办网站的网络餐饮服务提供者未履行相关义务的，由县级以上地方食品药品监督管理部门处5000元以上1万元以下罚款，即网络餐饮新规出来了，无实体店或将面临高额罚款。

网络食品交易第三方平台提供者和自办网站的网络餐饮服务提供者应当履行记录义务，如实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送达时间以及食品流向，信息保存时间不得少于六个月。

2、网约餐商家应保证食品安全第三方平台负有抽查责任

(1)网络餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，包装好食品，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程食品不受污染。禁止重复使用一次性餐具。

(3)网络食品交易第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测，发现餐饮服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监督管理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

3、网约餐商家不得虚假注册、宣传

(1)网络食品第三方交易平台网站发布的信息内容虚假主要表现在三方面。一是网络店铺的字号与工商登记注册的严重不相符。为了吸引消费者的眼球，网络上宣传的名称往往突出食品的名称。二是店内操作间实景照片与实际经营场所不相符。一些经营者为了提升店内的形象，从网络上下载了一些图片掩盖自身店内的脏乱差。三是店铺的实际经营场所与登记注册的场所位置不相符。

(2)此次发布的意见稿指出，网络餐饮服务第三方平台提供者网上公示的网络餐饮服务提供者店名和地址应当与实际店名和地址一致，公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致；公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致；公示的图片应当与实际菜品基本一致。

网络餐饮服务的发展是体现时代与经济科技的发展，在发展的过程中总是利弊共存，规范其管理对于经济的进一步发展，食品安全的发展都有着积极的影响。