一、购房付了定金但未签合同怎么办

在支付订金的过程中，倘若已经事先设定了签订正式合同的明确期限，那么您有权向相关房地产业者提出要求，让其务必在所规定的期限内履行签署合同的法定义务。

若此期限届满后，该房地产开发人员仍然没有与您达成正式的房屋购买协议，您便有权利主张解除这份尚未签订的合同，并要求对方以双倍的金额退还您所支付的订金。

此外，您还可以选择通过法律诉讼的方式，请求法院强制该房地产开发人员与您签订合同。

然而，若由于无法归咎于任何一方当事人的原因，导致商品房买卖合同最终未能顺利订立，那么该房地产开发人员应无条件地将您所支付的订金全额退还给您。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。

给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；

收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

二、买房签了定金不退的合同怎么办

定金合同自定金交付之日起生效。

民法典规定，进行房屋买卖时，卖方收取购房定金后违约的，适用定金罚则，卖方要双倍返还定金。

定金可以充当价款，也可以退还买方。

如果卖方不将定金退还买方也不将其充当价款的那么就可以诉讼。

《民法典》第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。

定金合同自实际交付定金时成立。

定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

《民法典》第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。

给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“购房付了定金但未签合同怎么办”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。