老年人如若文化水平有限，依然可依照规定选择公证遗嘱、代书遗嘱、录音录像遗嘱及打印遗嘱四种方式来订立自己的遗嘱。

其中，代书遗嘱必须要求两位以上的见证人同时出席见证，并由其中一位见证人为遗嘱主人代为书写，在遗嘱人和其他见证人共同签署后，需予以明确记载立遗嘱的具体时间。

而对于打印遗嘱，也同样需要两位以上的见证人出席现场见证，且必须在遗嘱的首页证明遗嘱人和所有见证人的签名与日期。

针对录音录像遗嘱形式，更需保证有两方见证人在场，他们必须在录音录像中记录下各自及其形象，以及记录下立遗嘱的具体日期。

至于公证遗嘱，则是由遗嘱人经过正规的公证机关进行办理。

《民法典》第一千一百四十条

下列人员不能作为遗嘱见证人：

（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；

（二）继承人、受遗赠人；

（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。