学生实习期间发生事故受伤应按照人身损害赔偿处理，具体如下：

1、有实习合同的，可以按照学校与企业签订的实习合同协商赔偿，即按照合同约定的权利义务，在区分责任的前提下进行赔偿，达成赔偿协议；

2、没有实习合同无法协商的，可以向人民法院提起民事诉讼救济。

行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

在校学生实习期间受伤的可以认定工伤吗

在校学生实习受伤可以认定工伤，在校学生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。因此，在校学生与用人单位之间不构成劳动关系，不具备工伤保险赔偿的主体资格，不属于《劳动法》和《工伤保险条例》的调整范围，不应认定为工伤，无法享受工伤保险待遇。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第一条因生命、身体、健康遭受侵害，赔偿权利人起诉请求赔偿义务人赔偿物质损害和精神损害的，人民法院应予受理。

本条所称“赔偿权利人”，是指因侵权行为或者其他致害原因直接遭受人身损害的受害人以及死亡受害人的近亲属。

本条所称“赔偿义务人”，是指因自己或者他人的侵权行为以及其他致害原因依法应当承担民事责任的自然人、法人或者非法人组织