一、合伙人开公司如何确保账目的透明和公正

合伙人开公司确保账目的透明和公正的方法是：

1．首先，要建立一套完整的财务管理制度。明确收入和支出如何分配，如何记录每一笔交易，以及如何对账。同时，要定期对账目进行审计，确保账目准确无误。

2．其次，要使用专业的财务软件来管理账目。这样可以确保所有数据都被准确记录，并且可以随时查看。同时，也可以使用这些软件来生成财务报表，以便更好地了解生意的财务状况。

3．最后，合伙人之间要保持沟通。定期召开会议，讨论生意的进展和财务状况。如果有任何疑问，要及时解决，不要让问题积累。同时，要时刻保持诚信和信任，共同把生意做好。

二、合伙企业的设立条件

合伙企业的设立条件有：

1．合伙企业名称中应当标明“普通合伙”字样；有二个以上合伙人。合伙人为自然人的，应当具有完全民事行为能力；

2．有合伙企业的名称和生产经营场所；

3．有书面合伙协议；

4．其他条件。

三、合伙企业设立的程序

合伙开公司成立的流程：

1．向工商登记机关申请公司名称核准；

2．拟定公司章程；

3．到工商机关办理公司设立登记手续；

4．领取营业执照；

5．到公安机关指定的部门刻制印章；

6．到银行开立基本银行账户及其他账户。

《中华人民共和国公司法》第六条

设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。

法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。

公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。

《中华人民共和国公司法》（2018修正）：第一章　总　　则　　第六条　设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。\n法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。\n公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。