犯人判了刑除余刑在三个月内（过去是一年）的，一律移交监狱服刑改造。如果余刑只有三个的的罪犯一般是犯罪情节较轻危害后果较小且不属于恶性犯罪的人犯，多为过失犯罪或轻微犯罪。对于这类服刑人员一般是安全其一些辅助劳动，比如打扫卫，或适当的体力劳动，具体根所里需要及管教安排。有的可能可学习几天或一段时间就到期了，管教对这类人犯一般都很友善，有很多交流的方式与机会。

没判刑之前在看守所都干嘛

在审判之前，看守所的犯人会接受法治道德教育，进行适当的劳动。人犯在被羁押期间，遵守监视，表现良好的，应当予以表扬和鼓励；有立功表现的，应当报请办案机关依法从宽处理。看守所对于违反监视的人犯，可予以警告或者训诫；情节严重，经教育不改的，可以责令具结悔过或者经看守所所长批准予以禁闭。看守所应当教育工作人员严格执法，严守纪律，向人民检察院报告监管活动情况。看守所对人民检察院提出的违法情况的纠正意见，应当认真研究，及时处理，并将处理结果告知人民检察院。

《中华人民共和国看守所条例》第三十三条看守所应当对人犯进行法制、道德以及必要的形势和劳动教育。

第三十四条在保证安全和不影响刑事诉讼活动的前提下，看守所可以组织人犯进行适当的劳动。人犯的劳动收入和支出，要建立帐目，严格手续。