变更合同并不会有严重后果。变更合同的方式是当事人协商一致，可以变更合同。同时，变更合同的法定有效条件具体有：行为人具有相应的民事行为能力；行为人意思表示真实；变更的内容符合法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗；法律其他规定。

《民法典》第一百四十三条

具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第五百四十三条

当事人协商一致，可以变更合同。