夏季由于气温高，许多食品不易储藏，不少超市常常会给一些已经储存时间较长的食品贴上“特价”的标识，以低价吸引消费者购买。昨天，西安市消协提醒消费者，夏季食品的储存保管也至关重要，一定要谨慎购买“特价”食品，不要贪图价格便宜而影响了自己的健康。

西安市消协提醒，消费者到超市选购一些“特价食品”时，一定要先看清生产日期，再谨慎购买，如果选择的食品已接近保质期，而又根本无法在保质期内食用完，那么，尽量少买是最好的选择，因为即将到期的食品会对人身健康存在一定的隐患。比如饮料，装在塑料瓶和金属罐中的饮料虽然进行了密封，但并不等于就安全，由于时间的延长，饮料中的成分会发生变化，包装材料中的元素也会随之发生变化；再如食用油，植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长容易发生化学变化，营养价值也随之降低，因此选购食用油看清生产日期很重要，快到期的食用油要慎重购买。

来源：三秦都市报