个人开烘焙店属于个体工商户类型，个体工商户开办食品类的商店时，需要办理的证件包括，营业执照，卫生经营许可证。个人健康证。税务登记证。办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理，办理证件的时候需要个人把相关证件配备齐全，之后按照有关部门的规定，按照流程办理即可。

办营业执照需要什么条件

申办资格：农村村民、城镇待业人员（包括辞职、退职、待业青年、闲散人员）、离退休人员、企业下岗人员，国家法律、法规和政策允许的其他人员可以依法申请个人独资企业营业执照。申办手续：（一）书面申请（载明：企业的名称和住所、投资人的姓名和住所、投资人的出资额和出资方式、经营范围及方式）（二）投资人签署的个人独资企业设立登记申请书（三）企业名称预先核准通知书（四）申请人身份证原件和复印件（五）职业状况承诺书（六）外省市人员须提供暂住证（七）企业住所证明：租房协议书、产权证明、居改非证明（八）从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件（九）如委托他人代理，应提供投资人的委托书及代理机构的营业执照复件、代理人资质证书办理程序：受理－审核－核准－发照

《中华人民共和国民法典》第七十八条依法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。