消费者从超市购买的食品吃坏肚子的，一般由超市来赔偿。根据消费者权益保护法的规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。

一、缺斤短两处罚标准是什么

缺斤短两处罚的标准如下：

1、根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款；

2、没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；

3、情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。

消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。

销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。

属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。

二、牛奶涨包315怎么赔付

牛奶涨包可以向销售者要求赔偿。消费者买到变质的牛奶，不需要已经开始食用，或者喝完出现人体伤害才有权主张赔偿。法律上规定禁止销售变质的食品，只要确定经营者有销售变质食品的行为，就可以主张损害赔偿。根据我国法律明确规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。

三、产品质量问题索赔标准

产品质量是指在商品经济范畴，企业依据特定的标准，对产品进行规划、设计、制造、检测、计量、运输、储存、销售、售后服务、生态回收等全程的必要的信息披露。根据《消费者权益保护法》的规定，如果商品或者服务有经营者的欺诈行为在其中，那么消费者可以要求商家三倍金额赔偿。如果是生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。