定金合同上没有签字，定金也不能要回来。因为定金合同自定金交付时成立。定金合同成立后，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。不存在要回定金的情况。

在我国定金可以退还吗？

定金不可以退还。一般原则是订金可以退，定金不能退，但定金满足一定条件的可以返还，给付定金不履行合同义务的，无权请求返还定金，收取定金方不履行合同义务的，双倍返还定金。

1、目前我国在我国的法律上，订金这个概念是不明确的，但在我国的司法审判实践中，订金一般被视为预付款。

简单来说就是，订金给对方再多，即使违约，对方也要退还，所以如果是签订的协议上写的是订金，那么就不用担心，钱肯定能要回来。

2、《民法典》第五百八十六条【定金担保】当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

简单来说，就是与对方签订的定金协议，如果不履行合同约定，那么对方就可以直接没收定金，而如果对方没有履行协议，那么对方要将双倍的定金返还，所以签订定金合同时要慎重。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。