协商处理，无法协商的，可以申请劳动仲裁。

一、包工头没钱，工人拿不到工资怎么办

1、双方协商处理，协商不成的可以直接打电话去劳动执法监察大队投诉。他们对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。

2、直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。申请强制执行的期限是两年。

二、没签合同的劳务纠纷要怎么处理

没签合同的劳务纠纷，有以下解决方式：

1、发生劳务纠纷后，当事人双方可以协商解决，自行处理。

2、未签订劳动合同却产生了劳动纠纷，协商不成的，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，有关机构应当予以受理。

3、如果劳动者对仲裁委员会的裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。