购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。《中华人民共和国食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金。

保质期内变质赔偿多少

一、保质期内变质赔偿多少

１、保质期内变质赔偿，具体如下：

（１）依据相关法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失；

（２）接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；

（３）属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；

（４）属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

２、法律依据；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条

违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

二、如何投诉过期产品

过期产品消费者可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。