1、主债务未偿还的，一般不能解除抵押合同，但经抵押权人与抵押人协商一致的，可以解除抵押合同。

2、法律规定：《中华人民共和国民法典》

第三百九十三条有下列情形之一的，担保物权消灭：

（一）主债权消灭；

（二）担保物权实现；

（三）债权人放弃担保物权；

（四）法律规定担保物权消灭的其他情形。

第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

未办理登记手续抵押合同是否无效

抵押合同并不因未登记而无效，除非存在效力性强制规定。《民法典》第一百五十三条【违反强制性规定及违背公序良俗的民事法律行为的效力】违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。但是，该强制性规定不导致该民事法律行为无效的除外。违背公序良俗的民事法律行为无效。