合同的订立必须要经过要约和承诺两个法定阶段。

一、承诺为什么不可以撤销

承诺不可以撤销的原因：要约和承诺是签订合同要经过的两个步骤。要约是指要约人发出希望和他人订立合同的意思表示，承诺是指受要约人在规定的时间内，以通知的形式作出接受要约的意思表示。且承诺发生法律效力时，合同就成立了，应当事由合同撤销，而不是承诺撤销。

二、受要约人能变更什么内容

受要约人能变更下列内容：

(一)是由具有订约能力的特定人作出的意思表示。要约的提出旨在与他人订立合同，并且唤起相对人的承诺，所以要约人必须是订立合同一方的当事人。由于要约人欲以订立某种合同为目的而发出某项要约，因此他应当具有订立合同的行为能力。

(二)必须具有订立合同的目的。要约人发出要约的目的在于订立合同，而这种订约的意图一定要由要约人通过其发出的要约充分表达出来，才能在受要约人承诺的情况下产生合同。

(三)必须向要约人希望与之缔约合同的受约人发出。要约人向谁发出要约也就是希望与谁订立合同，要约原则上是向特定的相对人来说的，但也有向不特定人发出，此时应具有以下两个条件：一、必须明确表示其做出的建议是一向要约而不是要约邀请;二、必须明确承担向多人发送要约的责任，尤其是要约人发出要约后，必须具有向不特定的相对人做出承诺以后履行合同的能力。

(四)内容必须具体确定。要约内容必须具体。所谓具体是指要约内容必须具有足以使合同成立的主要条款。

三、和中介签了合同有效吗

只要符合合同生效的条件，合同就有效。购房有书面合同，是双方真实意思的表达。内容和条款不违法，双方签字盖章。购房合同生效后，内容不违法。签订合同的当事人具有相应的民事权利能力和行为能力，合同自签订之日起生效。一般来说，合同是双方当事人的法律行为，只有双方当事人协商一致才能成立。也就是说，合同的订立是一个动态的过程。协议无论怎样订立，都必须经过要约和承诺两个阶段。