如果酒水钱是男方支付的，退彩礼包括酒水钱。

《最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典婚姻家庭编的解释（一）》

第五条当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

女方退彩礼钱退一半的依据是什么

减少返还彩礼的情况：

（一）已经登记结婚并共同生活的；

（二）未办理结婚登记手续而同居生活时间较长的，一般应当以两年以上；

（三）未办理结婚登记手续而同居生活期间生育子女的；

（四）未办理结婚登记手续而同居生活，所接受的彩礼确已用于共同生活的。

《最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

1、双方未办理结婚登记手续；

2、双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

3、婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。