袭警罪并且拿到谅解书的处理方式是：可以根据具体的犯罪情况进行从轻处理。但是需要注意的是，反对一切刑事和解协议的达成。行为人的赔偿是其主观认罪、悔罪态度的反映，是其人身危险性降低的表现，从这个角度对其在量刑上予以酌情考虑也是符合现实条件的。

一般来说，国家对执行公务警察有履职保障，被伤害的警察损失由国家弥补，不能再通过和解协议重复获得补偿。实践中，很多受侵害的民警与行为人达成了和解协议，出具了谅解书，即便如此，并不代表对国家法益的损害完成了修复，因此，在理论上，不能因为和解协议使行为人在量刑上得到从轻处罚。

打协警的情况下不能构成袭警罪，因为协警并不是属于警察。犯罪人被起诉期间在经济条件允许的情况下，可以找个资深一些的律师为自己进行辩护，律师不但可以维护自己的合法权益还可以为自己争取其他的权益。

一、有了谅解书法院应该如何判

有了刑事谅解书，在量刑上就会酌定减轻、从轻。刑事谅解书，一般指刑事案件的受害人与嫌疑人或其家属之间，就刑事案件的结果达成和解，而由被害人一方所出具的法律性质的书面文件。出具谅解书的目的是减轻犯罪嫌疑人处罚，有的可以对犯罪嫌疑人取保候审，所以谅解书是受害人向犯罪人员的家属开具的，一般由承办律师为犯罪嫌疑人进行具体办理，谅解书一般在提起公诉至法庭质证环节完成。《刑事诉讼法》第二百八十九条双方当事人和解的，公安机关、人民检察院、人民法院应当听取当事人和其他有关人员的意见，对和解的自愿性、合法性进行审查，并主持制作和解协议书。第二百九十条对于达成和解协议的案件，公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议。人民检察院可以向人民法院提出从宽处罚的建议;对于犯罪情节轻微，不需要判处刑罚的，可以作出不起诉的决定。人民法院可以依法对被告人从宽处罚。