个体工商户未在相关部门注册登记就擅自开展经营活动的行为属于未取得营业执照的经营行为。这种行为是违法行为,会受到刑事责任或罚款的处罚。因此,个体工商户必须遵守相关法律法规,在相关部门注册登记后才能开展经营活动。

个体工商户未在相关部门进行注册登记就擅自开展经营活动的，属于未取得营业执照的经营行为。没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款。

未注册营业执照经营行为处罚

根据《中华人民共和国营业执照管理条例》第六十二条规定，未注册营业执照从事经营活动的，由工商行政管理机关责令停止经营，没收违法所得，可以并处违法所得1至3倍的罚款；情节严重的，可以吊销营业执照。因此，对于未注册营业执照经营行为，如果违反了上述规定，将会受到罚款和吊销营业执照的处罚。

未在相关部门注册登记就擅自开展经营活动的个体工商户属于未取得营业执照的经营行为。根据《中华人民共和国营业执照管理条例》第六十二条规定，工商行政管理机关可以责令停止经营，没收违法所得，并可以并处违法所得1至3倍的罚款；情节严重的，还可以吊销营业执照。因此，如果违反了上述规定，将会受到罚款和吊销营业执照的处罚。

《无照经营查处取缔办法》第十四条规定：对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。对无照经营行为的处罚，法律、法规另有规定的，从其规定。