雇员重大过失酿车祸雇主这么进行追偿：

1、如果有约定违约责任的，可以就雇用合同请求雇员承担相应的违约责任；

2、如果没有约定违约责任的，可以就已经赔偿的实际损失，要求雇员进行赔偿。

一、雇佣关系受伤怎么处理，怎样发展雇佣关系

与雇主存在雇佣关系的故意在雇佣活动中遭受人身损害的，可以向雇主要求承担损害赔偿责任，如果是由第三人造成的损害，雇员可以要求雇主承担赔偿责任也可以要求第三人承担赔偿责任，雇员要求雇主承担责任的，雇主承担责任后可以向第三人追偿。

二、给私人干活受伤谁承担赔偿责任

给私人干活受伤也属于因公受伤责任原则由雇主承担。

雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。

雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。