一、车祸评残在哪个部门申请伤残鉴定

车祸评残在公安交通管理部门申请伤残鉴定，由公安部门推荐鉴定机构由当事人自行选择。交通事故伤残指因道路交通事故损伤所致的人体残疾。包括：精神的、生理功能的和解剖结构的异常及其导致的生活、工作和社会活动能力不同程度丧失。

《交通事故处理程序规定》第四十条

当事人因交通事故致残的，在治疗终结后，应当由具有资格的伤残鉴定机构评定伤残等级。具有资格的检验、鉴定、评估机构应当向省级人民政府公安交通管理部门备案，公安交通管理部门可以向当事人介绍符合条件的检验、鉴定、评估机构由当事人自行选择。

二、车祸评残费用该由谁承担

车祸评残费用该由保险公司承担，如果与医药费相加总额没有超过保险公司赔偿限额则应该由保险公司承担。不足部分由承保商业保险的保险公司赔偿，仍有不足的，由侵权人予以赔偿。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第一千二百一十三条规定，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。

三、车祸造成的残疾可以办残疾证吗

车祸造成的残疾可以办残疾证。办理残疾证需要到户口所在地的区级以上残联去申请办理，残联会安排到指定的医院去进行检查，鉴定符合条件的才会给予办理残疾证。

法律依据：《道路交通事故处理程序规定》第六十条

公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。

（一）因一方当事人的过错导致道路交通事故的，承担全部责任；

（二）因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任；

（三）各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，各方均无责任。

一方当事人故意造成道路交通事故的，他方无责任。