餐饮发票缴纳的最低税率为6%，小规模餐饮缴纳的最低税率是3%。大规模餐饮的标准是，连续一年品牌销售总额达到500万元以上。但是外卖不属于销售产品，不用按照17%纳税，一般纳税人按照6%缴纳外卖产品的增值税。小规模纳税人以外的纳税人全部统称为一般纳税人，增值税的专用发票只有一般纳税人才可以开具。

一、小规模开13个点专票违法吗

小规模纳税人一般只能开具普通发票，不可以开具增值税专用发票。但如果小规模纳税人向一般纳税人销售货物或应税劳务，购货方要求销货方提供增值税专用发票时，税务机关可以为其代开增值税专用发票。小规模纳税人增值税专票3个点开给客户后，客户是一般纳税人能抵扣3个点。当然如果是农产品，则可以按增值税专用发票上注明的金额的11％计算抵扣进项税额。

二、一般纳税人和小规模纳税人的区别

一般纳税人和小规模纳税人的区别有以下三点，分别是：

1、使用发票不同。小规模纳税人销售只能使用普通发票，不能使用增值税专用发票，购买货物与一般纳税人相同，可以收普通发票也能收增值税专用发票，二者收取增值税专用发票后帐务处理不同；

2、应交税金的计算方法不同。一般纳税人按抵扣制计算税金，即按销项减进项后的余额交税。小规模纳税人按销售收入除于1+适用税率后的金额再乘税率计算应交税金；

3、税率不同，一般纳税人分为0税率、13%税率、17%税率。小规模纳税人，2009年按3%，免税的除外。

一、纳税申报流程是：

1、按期向主管税务机关进行纳税申报；

2、提交纳税申报资料，包括财务会计报表及其说明材料，与纳税有关的合同、协议书及凭证，税控装置的电子报税资料等主管税务机关规定的必报资料。

三、百分之五的税

5%是征收率，不是税率。

使用5%征收率征收增值税的有：

1，一般纳税人出售不动产、出租不动产，按照规定选择适用简易计税方法计税的，按照5%征收率计算应交增值税，不能抵扣进项税额。

2，小规模纳税人、非一般纳税人的单位和个人出售不动产、出租不动产，按照5%征收率计算缴纳增值税。

3，提供劳务派遣服务的纳税人（包括一般纳税人和小规模纳税人），选择差额纳税的，按照简易计税方法依5％的征收率计算缴纳增值税。