根据我国相关法律法规，政府违法征收土地时，被征收人可以拒绝征收土地，并向上级政府报告，或提起行政诉讼，以维护自身利益。《中华人民共和国土地管理法》第七十六条：未经批准或者采取欺骗手段非法占用土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地。违反土地利用总体规划，擅自将农用地改为建设用地的，应当限期拆除违法占用的土地，并将新建的建筑物和其他设施恢复原状。符合土地利用总体规划的，没收违法占用土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

如果占用的土地超过批准的数量，多余的土地将被视为非法占用土地。第七十七条农村村民未经批准或者弄虚作假，非法占用土地建造房屋的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用土地上新建的房屋。