根据中国相关法律规定，企业签订合同时，加盖合同章，但企业不能用行政印章代替合同印章签订合同

法律依据：《民办非企业单位印章管理规定》

三、印章刻制审批程序

民办非企业单位应当提交取得登记证后，向登记机关提交书面申请并加盖公章。经批准后，持登记机关（区）出具的《介绍函》和《批准登记证》到当地县、市，经上述公安机关办理准刻印手续后方可刻印。

v。本规定发布前按照国家有关规定设立的民办非企业单位，在民办非企业单位复审登记过程中，经复审登记合格的，其印章规格、式样、名称、，文字、字体符合本规定的，向登记管理机关备案后可以继续使用；不符合本规定的，经复查登记不合格的，应当停止活动，并将原印章交回业务主管单位，登记后交当地公安机关销毁。