一、盗窃价值1000元如何定罪

被盗金额超过1000可以立案。盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，就属于盗窃罪立案标准中数额较大的构成要件，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、盗窃罪构成必须具备哪些条件

1．盗窃罪在客观上是对公私财产所有权的侵犯。

2．客观方面，表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。

3．主体上，凡达到刑事责任年龄（16周岁）且具备刑事责任能力的人均能构成。

4．主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。

三、盗窃罪减刑好减吗

盗窃罪减刑是否好减不可一概而论，一般来说只要符合条件的，即可申请减刑。《刑法》第七十八条规定，被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行期间，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现的，或者有立功表现的，可以减刑；有下列重大立功表现之一的，应当减刑：

（一）阻止他人重大犯罪活动的；

（二）检举监狱内外重大犯罪活动，经查证属实的；

（三）有发明创造或者重大技术革新的；

（四）在日常生产、生活中舍己救人的；

（五）在抗御自然灾害或者排除重大事故中，有突出表现的；

（六）对国家和社会有其他重大贡献的。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第四章　侵犯公民人身权利、民主权利罪　　　　第二百五十三条　邮政工作人员私自开拆或者隐匿、毁弃邮件、电报的，处二年以下有期徒刑或者拘役。\n犯前款罪而窃取财物的，依照本法第二百六十四条的规定定罪从重处罚。