工业盐不属于国家限制买卖物品。盐资源属于国家所有，盐的销售由指定的单位负责，不能私自买卖。工业盐购销合同首先应当写明供方与需方的具体名称等信息；其次，写明产品型号、供货时间方式以及对质量要求，技术标准等具体事项；写明结算方式以及期限，以及双方违约应承担的违约责任；最后，双方签字并写明时间。

工业盐和食用盐的区别

（一）外观不同。食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

（二）成分不同。食用盐是较纯净的氯化钠。工业用盐是亚硝酸钠。

（三）性质不同。食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。最后要注意工业盐毒性很大，大量食用会使人体的全身组织缺氧。

《中华人民共和国宪法》第九条矿藏、水流、森林、山岭、草原、荒地、滩涂等自然资源，都属于国家所有，即全民所有；由法律规定属于集体所有的森林和山岭、草原、荒地、滩涂除外。

国家保障自然资源的合理利用，保护珍贵的动物和植物。禁止任何组织或者个人用任何手段侵占或者破坏自然资源。