精神病人犯盗窃罪要根据实际情况量刑，具体如下：

1、精神病人在不能识别或者控制自己行为时犯盗窃罪的，经法定程序确认的，不承担刑事责任，但应当责令其家属或者监护人严格照顾和治疗；必要时，政府将强制进行治疗；

2、间歇性精神病人在精神正常时犯盗窃罪的，应当承担刑事责任，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；

3、尚未完全丧失辨认或者控制行为能力的精神病人犯盗窃罪的，应当承担刑事责任，根据其情节严重程度处以拘役、管制、有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产，但可以从轻或者减轻处罚。

《中华人民共和国刑法》第十八条

精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。

间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。

尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。

醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。