消费者在食品中吃出头发的，《食品安全法》规定的处罚为经营者应当赔偿消费者的损失，并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

一、网购食物吃出异物怎么赔偿

食品吃出异物可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。依据相关法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

二、食品有虫最低赔偿金

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

三、美团外卖有苍蝇怎么办怎么索要赔偿

外卖有苍蝇的索赔方法如下：

消费者在外卖的餐食中吃出苍蝇，首先可以拍照、留存保留证据，然后通过向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。其次，如因食用该份餐食导致身体不适，保留区医院的检查费、治疗费等票据，一并要求外卖经营者或餐食生产者进行赔偿。最后，消费者可以向食品药品监督管理局投诉，并要求商家赔偿全部损失，赔偿的范围为外卖价款的十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。消费者可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等多途径解决与经营者发生的消费纠纷。