饭店在餐后发现苍蝇,顾客可以按照现行法律法规的相关规定向服务员索赔。索赔的一般标准是价款的10倍或者损失的3倍的赔偿金。顾客也可以与饭店负责人协商,提出自己的赔偿要求。不过,建议双方妥协,达成一致,避免不必要的法律纠纷和额外的成本。

在我国，根据现行法律法规的相关规定，在饭店就餐时点的饭菜中吃出苍蝇是可以进行索赔的，索赔的一般标准是价款的10倍或者损失的3倍的赔偿金，当然你也可以和饭店的负责人协商，提出你自己的赔偿要求，如果饭店方同意按你的要求赔偿的那就不需要根据食品安全法的相关规定再行赔偿。这样可以进一步减少纠纷，也可以减少你方维权的成本，建议各退一步，适可而止。

饭店吃出异物怎么处罚

食品类的赔偿可以优先按照10倍的标准。但值得注意的是，无论是10倍赔偿还是3倍赔偿都是法律规定的标准，也就是说在证据完全支持消费者说法的情况下，消费者的这一主张将得到法院的支持。所以，对消费者来说，这个倍数应是一个协商的上限标准。

《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。