一、偷东西100元立案吗

此乃盗窃行为而非犯罪；根据《中华人民共和国刑法》规定，针对盗窃罪需达到以下两个条件，即必须存在以非法占有为目的、并秘密窃取数额较大的公私财产或者多次盗窃财产的情形。

若在超市内盗窃低于人民币100元的化妆品，价值显然较低。

并未出现多次盗窃的行为模式，由此判断该行为仅构成一般的违法行为。

《治安管理处罚法》第四十九条

应处违法行为人5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；超市人员要求赔偿1200元并写一份资料，是不符合治安管理处罚罚的。

盗窃是根据犯罪的金额来进行判，如果盗窃金额没有达到了盗窃罪刑事立案标准，往往是将盗窃的金额还回去或是照价赔偿等。

二、偷盗三千块钱平板，东西归还后还会判刑吗

在打击违法犯罪方面，若实施了盗窃行为且已经成功归还失物，仍然需要负担相应的刑事法律责任。

据规定，当盗窃公私财务的价格达到了一千元至三千元，或三万元至十万元以上，以及三十万元至五十万元以上等多个等级时，其性质应分别被认定为《刑法》中第二百六十四条所指出的“数额较大”，“数额巨大”和“数额特别巨大”这两种概念。

依据相关的法律制度分析如下：如果涉案金额属于“数额较大”范围的，当事人将面临由法院判处三年以下有期徒刑，拘役或者管制的严厉惩处，此外，亦可能受到罚金或者单独罚款的处罚；而对于情节更为严重的“数额巨大”和“数额特别巨大”情况，法院则会依法判决被告人执行三年以上直至十年以下有期徒刑的刑罚，同时再施以罚金的惩罚。