一、总部滥增加盟店造成恶性竞争加盟商如何维权

事特许经营活动，特许人和被特许人应当果用书面形式订立特许经营合同。双方签订的经营活动属于双方的真实意思表示，符合商业特许经营合同的特征，其内容不违反法律、法规的相关规定，属于合法有效的合同，合同双方应当依约全面履行合同义务。总部公司滥增加盟店，该行为违反了经营合同的约定，已经构成违约，应当按照合同约定承担相应的违约责任。

二、法律规定

按《民法典》的规定，签订合同时双方可以约定违约金，合同一经订立，双方就应当履行合同规定的义务，如果不履行合同义务则会构成违约，应当按合同规定，承担违约赔偿责任。