消防队查封门店的依据如下：

1、疏散通道、安全出口数量不足或者严重堵塞，已不具备安全疏散条件；

2、建筑消防设施严重损坏，不再具备防火灭火功能；

3、人员密集场所违反消防安全规定，使用、储存易燃易爆危险品；

4、公众聚集场所违反消防技术标准，采用易燃、可燃材料装修，可能导致重大人员伤亡；

5、严重威胁公共安全的火灾隐患。

消防队可以扑救火灾吗？要怎么收费？

消防队扑救火灾，是不收取费用的。国家综合性消防救援队、专职消防队扑救火灾、应急救援，不得收取任何费用。单位专职消防队、志愿消防队参加扑救外单位火灾所损耗的燃料、灭火剂和器材、装备等，由火灾发生地的人民政府给予补偿。

《中华人民共和国消防法》第五十四条消防救援机构在消防监督检查中发现火灾隐患的，应当通知有关单位或者个人立即采取措施消除隐患；不及时消除隐患可能严重威胁公共安全的，消防救援机构应当依照规定对危险部位或者场所采取临时查封措施。