用人单位给劳动者缴纳社保应该是在建立劳动关系后也就是用工之日起的30天内进行社保的缴纳，也应该在30天内签订劳动合同，参照《社会保险法》第五十八条和《劳动合同法》第十条《社会保险法》第五十八条用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

公司离职后五险一金怎么办

在公司离职后，五险一金可以这样处理：离职后，五险一金单位会办社会保险关系转移手续，社保账户会停止交费，个人账户积累停止，但只要时间不长对今后影响不大。如果不想停止缴费，可以个人继续缴费。用人单位会按本法有关规定，需要向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

《中华人民共和国社会保险法》

第二条国家建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制度，保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。

第二十六条职工基本医疗保险、新型农村合作医疗和城镇居民基本医疗保险的待遇标准按照国家规定执行。

第二十八条符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准以及急诊、抢救的医疗费用，按照国家规定从基本医疗保险基金中支付。