房子延期交房该怎样赔偿取决于以下情况：

一、开发商与买方签订的商品房销售合同约定了延期交付赔偿违约金的标准，并按照合同约定的标准向买方承担延期交付的违约金；

二、开发商与买受人签订的商品房买卖合同未约定延期交付违约金赔偿标准的，开发商延期交付的，仍应当赔偿买受人延期交付违约金。

1、商品房买卖合同约定延期交付违约金标准过高或过低的，可以申请调整。如果开发商发现原来设定的赔偿标准过高，可以与购房者协商降低延期交付违约金的赔偿标准，参照同一地段、户型面积、楼层房屋租赁价格进行调整；

2、如果买方发现原买卖合同约定的延期交付违约金赔偿标准过低，也可以向开发商提出协商改进，参照同上标准。

延期交房如何起诉

延期交房起诉流程如下：

1、撰写民事起诉状；

2、到有管辖权的人民法院提起诉讼；

3、提交民事起诉状以及副本；

4、如果符合立案条件，人民法院会作出立案决定。

起诉是依法向法院提出诉讼，请求法院对特定案件进行审判的行为。刑事案件的起诉，在于请求法院通过审判对被告人定罪判刑；刑事附带民事诉讼的提起，在于请求法院通过审判追究被告人的经济赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。