一、环境卫生行政处罚听证程序是怎么规定的?

《中华人民共和国行政处罚法》

第四十二条行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利;当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。听证依照以下程序组织:

(一)当事人要求听证的，应当在行政机关告知后三日内提出;

(二)行政机关应当在听证的七日前，通知当事人举行听证的时间、地点;

(三)除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，听证公开举行;

(四)听证由行政机关指定的非本案调查人员主持;当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避;

(五)当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理;

(六)举行听证时，调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议;当事人进行申辩和质证;

(七)听证应当制作笔录;笔录应当交当事人审核无误后签字或者盖章。

当事人对限制人身自由的行政处罚有异议的，依照治安管理处罚法有关规定执行。

二、环境卫生行政处罚的流程是什么?

行政处罚一般程序的主要流程有：

1、调查取证;

2、告知处罚事实、理由、依据和有关权利;

3、听取陈述、申辩或者举行听证会;

4、作出行政处罚决定;

5、作出行政处罚决定书。

不是所有的行政处罚都可以要求听证，比如企业涉嫌污染环境，环保局作出的罚款数额较大，或者行政机关责令企业停产停业的，诸如此类较重的行政处罚可以申请听证，听证会结束以后，如果当事人的申辩理由不成立，还是会执行原来的行政处罚决定的。

《中华人民共和国行政处罚法》（2021修正）：第五章　行政处罚的决定 第一节　一般规定 第四十二条　行政处罚应当由具有行政执法资格的执法人员实施。执法人员不得少于两人，法律另有规定的除外。\n 执法人员应当文明执法，尊重和保护当事人合法权益。