不可以。犯罪人和受害人之间不可以就刑事责任的内容私下达成协议，只是对于民事赔偿部分，可以双方协商处理，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的或者盗窃财物数额较大的，就可以立案追诉。

一、盗窃罪的量刑标准

《关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的数额较大、数额巨大、数额特别巨大。

各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。

在跨地区运行的公共交通工具上盗窃，盗窃地点无法查证的，盗窃数额是否达到数额较大、数额巨大、数额特别巨大，应当根据受理案件所在地省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院确定的有关数额标准认定。

盗窃毒品等违禁品，应当按照盗窃罪处理的，根据情节轻重量刑

二、盗窃罪怎么算证据充分

1、收集监控录像画面作为控告犯罪嫌疑人的有效证据。

2、收集有效录音作为控告犯罪嫌疑人的证据。录音时双方必须在不受任何限制的情况下自由谈话，另外录音内容需清晰、并在录音时尽量称呼对方姓名以增加录音可信度，且录音必须是真实、未经过改造或剪接才能作为有效证据使用。

3、收集犯罪现场中属于的犯罪嫌疑人的痕迹作为有效证据。

4、收集有效物证可以作为控告犯罪嫌疑人的证据。

5、证人的证词也可作为控告犯罪嫌疑人的有效证据。

6、若是搜查到犯罪嫌疑人藏有赃物的地点，可以将赃物作为有效证据。

7、犯罪嫌疑人的供述也可以作为证实犯罪嫌疑人犯下罪行的证据之一。若犯罪嫌疑人有明显悔改的迹象，并且承认了犯下盗窃罪行的事实，那么其供述也是可以作为证明犯罪嫌疑人盗窃的证据之一。

8、通过警方的帮助获取的扣押清单、破案说明等可作为书证。