解决工程承揽合同纠纷的方法包括协商、调解和仲裁。双方可以在平等协商的基础上达成一致意见，若当事人无法进行协商或不愿协商，可以申请第三方居中调解，或根据仲裁约定申请仲裁。如果以上方法仍然不能解决纠纷，当事人可以提起诉讼。

解决工程承揽合同纠纷的方法：如果双方能在平等协商的基础上达成一致意见，可以通过协商来解决问题。若当事人无法进行协商或不愿协商的，可以申请第三方居中调解，或根据仲裁约定申请仲裁。仍然不能解决纠纷的，当事人可以提起诉讼。

协 商 、 调 解 与 仲 裁 ： 解 决 工 程 承 揽 合 同 纠 纷 途 径

协商、调解与仲裁是解决工程承揽合同纠纷的常见途径。协商是指双方当事人通过自愿协商的方式解决纠纷；调解是指由第三方调解员对纠纷进行调解，促使双方达成协议；仲裁是指由独立的仲裁机构对纠纷进行裁决。这些途径都可以有效解决工程承揽合同纠纷，但具体选择哪种方式取决于纠纷的具体情况和双方当事人的意愿。在协商和调解过程中，双方当事人应当保持冷静，尊重对方，避免情绪激动，以免导致纠纷升级。同时，在仲裁过程中，当事人应当遵守仲裁裁决，不得再行提起诉讼。

工程承揽合同纠纷的解决方法有多种，包括协商、调解和仲裁。当事人可以根据自己的意愿和情况选择合适的解决方式。在协商和调解过程中，要保持冷静、尊重对方，避免情绪激动。仲裁过程中，当事人要遵守裁决，不得再行提起诉讼。

《中华人民共和国民法典》第二百三十三条

物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。

《民事诉讼法》第五十条

双方当事人可以自行和解。

第二百七十一条

涉外经济贸易、运输和海事中发生的纠纷，当事人在合同中订有仲裁条款或者事后达成书面仲裁协议，提交中华人民共和国涉外仲裁机构或者其他仲裁机构仲裁的，当事人不得向人民法院起诉。

当事人在合同中没有订有仲裁条款或者事后没有达成书面仲裁协议的，可以向人民法院起诉。