过期食品一般罚钱，是由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂；

并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；

货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

一、没有营养成分怎么处罚？

可去食品监督局投诉。生产食品没有营养成分表的，可以由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

二、食品里有虫子算不算违反食品安全法

县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款节严重的，吊销许可证。